石油化工技术专业以满足海南省石油天然气产业发展对相关人才的需求，于2008年开设，填补了海南省高等职业院校专业设置的空白，旨在培养能够从事石油加工生产操作、石油产品分析与检测、典型化工单元操作、天然气加工生产操作、石油产品有机合成生产、智能化工设备使用与维修及故障检测、石油加工工艺流程设计绘制及燃料油DCS控制生产技术处理等岗位工作的高素质技术技能型人才，为海南经济和社会持续发展奠定坚实的基础。本专业目前拥有一支基础雄厚、结构合理的师资队伍，其中教授7人，副教授6人，讲师13人，具有高级工、技师、工程师等职称的教师9人；其中博士生导师3人，硕士生导师2人，博士2人，硕士12人，在读硕士7人。本专业拥有完善的教学设备设施，实训设施总建筑面积近万平方米，仪器设备2186台（件），价值780余万元。已建成包括“炼油常减压仿真工厂”、

“油品分析实训室”、“化工单元操作实训室”、“化工仪表自动化实训室”、“化工仿真操作实训室”、“仪器分析实训室”在内的共21间实训室；结合海南洋浦化工区多类石油化工企业建成了校内模拟生产线，2013年成功申报中央财政支持的“石油化工生产技术实训基地”项目，2015年成功申请为“海南省特色实训教学示范中心”；同时，与中石化海南炼化、中海油海南分公司等十余家企业建立校企合作关系，共建校外实训基地，目前形成了校内外结合、设备完善的石油化工人才培养基地。2010年8月国家人力资源和社会保障部批准我院建立“化工职业技能鉴定站”，开展技能鉴定，实现双证融通，提高学生就业保障。本专业教学团队连续三年荣获学校师德师风建设先进集体，2012年获海南省“省级优秀教学团队”称号；2013年获海南省科学技术二等奖1项；2014年获海南省教学成果二等奖1项；核心课程“石油加工生产技术、油品分析”课被批准为“省级精品课程”；2013年本专业被评为“省级特色专业”；

2014年海南省教育厅批准本专业为高职与本科3+2分段培养招生试点单位。

“创建高水平的专业，培养高素质人才”是本专业矢志不移的目标，以高水平的师资与教学条件保证高水平的教学质量，锤炼学生的适应能力、应用能力和综合素质，努力塑造学生良好的人格品质和魅力。