1、培养目标：培养树立正确的人生观和价值观，具有良好的职业道德，掌握扎实的旅游管理、葡萄酒文化、葡萄酒生产的专业知识和职业技能，培养良好的历史文化素养和较强的人际沟通能力，能够胜任葡萄酒旅游产业开发、文化传播推广等工作需要的高素质技术技能型人才。2、主干课程：导游业务、旅游营销实务、旅游景区服务与管理、会展管理与服务、旅游法规、葡萄酒生产技术、葡萄酒品鉴技术。3、职业岗位及就业单位：主要面向职业岗位有：旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区等岗位从事导游讲解。旅游产品营销、葡萄酒产业旅游服务、旅游项目策划与管理等工作。主要就业单位有：张裕摩塞尔十五世酒庄、中粮长城天赋酒庄、志辉原石酒庄、鸣翠湖旅游开发有限公司、宁夏逸飞国际旅行社等企业。