培养目标：旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。成为宽适应性、实用性与专业技能强技术技能型人才。专业课程：幼儿发展与保育、幼儿保健与疾病护理、幼儿教育环境创设、幼儿心理学、营养学、健康管理学、幼儿医学教育、幼儿艺术教育、幼儿社会教育、幼儿发展心理学、儿童心理与行为测评、幼儿游戏理论与实践、特殊幼儿护理与教育、儿童问题行为与矫正等。就业方向：在幼儿园从事教育（需取得教师资格证）、保育、幼儿培训机构、少年宫、幼儿艺术教育、早教机构从事教育、管理相关工作。