野生动植物资源保护与利用（云南省级示范院校重点建设专业、省级特色专业、省级教学团队）主要课程：森林植物、森林环境、植物病虫害防治技术、野生动植物调查与巡护监测技术、植物引种栽培技术、森林果蔬贮藏与加工、野生动物识别与标本制作、药用植物加工技术、野生动物饲养与救护技术、动物产品加工与利用、林业行政执法实务等。就业方向：毕业生可到林草局、林科所、林场、苗圃、种苗站、食品厂、动物园、自然保护区等企事业单位从事动植物资源调查、植物培育、动植物保护与加工利用等生产与运营管理等工作。
