1.培养目标：本专业培养热爱旅游事业的，能够灵活运用酒店管理理论、方法和技巧，从事酒店管理和服务的高素质强技能的应用型人才。2.就业方向：高星级酒店、高档会所、度假村、游轮等商务/服务型企业的服务与管理工作。3.主干课程：酒店管理基础知识、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、酒店营销实务、酒店服务心理、服务礼仪等。4.专业证书：饭店前厅服务（中级）职业技能证书、餐厅服务（中级）或客房服务（中级）职业技能证书。
