培养目标：培养拥护党的基本路线，热爱祖国，适应旅游行业生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展，掌握宽广理论基础与较强实践技能，具有从事旅行社、旅游饭店、旅游景区等旅游行业经营管理和接待服务能力的高技能型人才。

主干课程：旅游概论、中国旅游地理、旅游英语、标准日本语、旅游心理学、市场营销、饭店管理、旅行社经营管理、导游基础知识、导游业务、旅游景区服务与管理、旅游信息管理、旅游政策与法规、电子商务、高级办公及文秘、普通话技能、社交礼仪与形体训练、插花、调酒、前厅与客房服务技能训练、餐饮服务模拟实训、旅游景区实践、旅行社综合业务实习、饭店管理服务综合生产实习、毕业综合实践。

就业方向：本专业毕业生面向各行各业，主要从事酒店服务或基层管理工作；从事旅行社或旅游景区接待、带团、讲解等工作；从事旅行社或旅游景区管理工作。主要岗位群为酒店服务与管理员；导游、景区讲解员；旅行社、旅游景区管理者等。