山西省高职院校中唯心一的珠宝类专业，拥有中央财政支持实训基地。近年来为尚韵、千叶、六福、金泰源、周大福、金至尊、周生生、中国黄金等国内一线珠宝品牌及质检机构培养了大量鉴定、销售、运营人才。专业旨在培养全面发展的，具备宝玉石鉴定、销售、设计及加工四项核心技能的高素质人才，学生毕业后可加入珠宝鉴定机构、宝玉石贸易企业、珠宝首饰企业从事宝玉石鉴定、营销、销售、运营、设计、加工、生产管理等工作。学校在校内可以考取宝玉石检验员证书。人才供不应求，全部推荐就业。专业主干课程：宝玉石鉴定原理及仪器使用、钻石分级、玉石鉴定、有色宝石鉴定、有机宝石鉴定。珠宝销售实训、珠宝店面运营管理、商务首饰设计、电脑首饰设计、珠宝摄影、雕蜡实训、金工实训、玉雕实训等。