旅游管理专业培养目标适应我国全域旅游和国际旅游业发展的需要，培养面向现代旅游产业，德智体美全面发展，具有创新精神，具备旅游服务与管理专业知识、现代旅游管理的基本技能方法，能够胜任旅游企业、旅游行政管理及其它相关行业经营管理等旅游业各领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好职业道德和敬业精神的高素质知识型、技能型、创新型专门人才。学生能力熟悉我国旅游发展方针政策和法律法规，了解国际旅游业发展趋势和客源国概况；掌握旅游学概论、管理学原理、旅游地理、民族文化与旅游、旅游心理学等基本理论和基础知识；掌握旅游专业知识和技能；具备旅行社经营管理、导游服务、旅游行政管理、景区服务与管理、饭店服务与管理、乡村旅游服务与管理、旅游康养服务与管理、会展服务与管理、旅游市场营销等方面的优质服务技能；并能利用所学的会计基础、音乐、舞蹈、旅游英语、旅游电子商务、茶艺、酒文化等方面的知识和技能做好旅游服务与管理工作。就业方向旅游行政管理部门、旅游导游服务、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店、旅游酒店、旅游餐饮企业、旅游会展公司、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游康养企业、乡村旅游企业、博物馆、主题公园等旅游产业的相关部门，也可以自主创业。