医疗设备应用技术该专业是校级特色专业。本专业实践条件完善，拥有现代化的电工电子、数字化医疗仪器和医用电子仪器等实训室，建立了重庆第三人民医院、重庆三峡中心医院等校外实习基地。专业加强学生实践能力培养，学生在首届全国食品药品职业院校“医用电子仪器维修技能大赛”中获大奖，毕业学生供不应求。培养掌握医用电子仪器的基本原理、基本知识和基本技能，能在医疗机构和医疗器械企业从事仪器检测、维修、销售、管理等工作的高素质技术技能型人才。毕业到医疗机构和医疗器械企业主要从事心电图机、监护仪、医学检验仪器、医学超声诊断仪器、X线机等常用医用电子仪器的操作、检测、维修、销售、管理等工作。