酒店管理专业主干课程：前厅和客房服务与管理、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、酒店营销实务、现代酒店管理、烹饪营养学、现代酒吧服务与管理、茶艺、酒店礼仪、酒店英语会话、餐饮服务芯理学等就业方向:主要从事星级酒店的人力资源管理工作，地方中小酒店的管理、服务和外宾接待等工作。职业资格证：人力资源管理师、礼仪培训师、礼宾师、调酒师、茶艺师
