环境艺术设计专业下设室内设计与装饰设计与施工2个方向。

室内设计方向：【培养目标】培养具有较高室内设计水平、较强动手能力、懂施工工艺，熟悉从设计到施工的整个工艺流程的专业设计人才。【主干课程】设计基础、工程制图、室内设计原理、设计表现技法、电脑绘图、酒店设计、住宅室内设计、装饰材料与工艺、环境照明等。【就业方向】学生毕业后可在建筑、装饰行业及相关单位从事室内设计、电脑绘图及工程施工管理工作。

装饰设计与施工方向：【培养目标】培养具有较强装饰工程管理能力和一定的室内设计能力，掌握装饰工程施工管理与装饰设计的全面知识与技能的高等技术应用性专门人才。【主干课程】建筑设计基础、工程制图、装饰材料与工艺、电脑绘图、装饰工程施工管理、装饰工程招投标、样板房室内设计、公共空间设计等。【就业方向】学生毕业后可在建筑、装饰及园林工程企业从事工程施工管理、装饰设计等工作。