学院开设有啤酒酿造、生物技术应用、现代造纸技术、机电一体化、液压气动技术、电子信息技术、电子仪器与测理技术、质量检验与测量技术、食品营养与检测、建筑电气工程技术、市场营销、广告设计与制作、建筑装饰等21多个专业；毕业生就业率一直名列全省高职院校前列。

学院是湖北省最早举办高等职业教育的高校之一，是全国重点职教师资培训基地，是全国啤酒检测中心及啤酒酿造专业人才培养基地，还是劳动和社会保障部设立的特种工种职业技能鉴定站，学院已成为我国啤酒行业对外交流的窗口、湖北省中外合作办学的样板和高等职业教育的典范。

学院2008年荣获中共湖北省委表彰的“党建工作先进单位”；2005-2008年连续获得省综治办、省教育厅、省公安厅联合授予的“省级平安校园”称号；2008年获得“省级文明单位”称号。