【培养目标】培养掌握中草药植物栽培与加工知识和技术技能，能够从事中草药植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等领域的高素质劳动者和技术技能人才。【核心课程】中草药栽培与养护技术、中草药病虫害防治技术、中草药采收与加工、中草药质量检测、中草药市场营销、药用植物设施栽培、中草药种子生产技术、中草药有机种植、中草药野生抚育等。【就业方向】中草药生产基地、中草药经营单位、中草药市场管理部门和县、乡（镇）农业多种经营部门，从事中草药栽培与加工、中草药销售等工作。毕业生也可自主创业。学生可考取中草药栽培技术工和中草药品质鉴定员等中、高级证书。