旅游管理（普通专科，3年制）培养目标：培养掌握旅游学科基本理论和基本技能，具有团队协作精神和一定的组织能力，能胜任旅游行政管理、教学、科研和企事业单位工作的专门型人才。主要课程：导游基础、导游业务、广西导游、旅行社管理、饭店前厅与客房管理、餐馆管理、旅游政策与法规、旅游市场营销、旅游美学等。

旅游管理（东南亚方向，普通专科，3年制）培养目标：培养掌握旅游学科基本理论和基本技能，熟悉越南语言文化和旅游行业基本情况，具有团队协作精神和一定的组织协调能力，能熟练运用越南语，胜任旅游行政管理、科研、企事业单位工作的专业人才。主要课程：英语、越南语、导游基础、导游业务、东南亚民俗文化、饭店前厅与客房管理、餐馆管理、旅行社管理等。