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院校满意度 4.2

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2024年山东旅游职业学院葡萄酒文化与营销专业

摘要: 山东旅游职业学院葡萄酒文化与营销专业是一个很好的专业,本页面将展示山东旅游职业学院的学生对葡萄酒文化与营销专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
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一、山东旅游职业学院葡萄酒文化与营销专业怎么样?

【专业特色】葡萄酒产业是融合旅游、文化、酒店、餐饮的新兴业态,市场发展潜力大、人才需求专业性强。我院是国内最早开设葡萄酒专业方向的高校之一,基础扎实,经验丰富。专业立足山东半岛、河北怀来、宁夏贺兰山东麓等葡萄酒产业基地,构建“酒店+酒庄”双向实习、文旅行业多向就业的人才培养模式。积极推进各类校企合作,目前已与法国拉菲集团旗下蓬莱瓏岱酒庄、龙亭酒庄、天塞酒庄等建立密切合作关系,共同培育葡萄酒行业高素质人才。【核心课程】葡萄酒品鉴与品种学(双语)、葡萄酒产区与风土(双语)、葡萄酒旅游概论、葡萄酒侍酒服务、葡萄酒贸易与流通、葡萄酒广告创意与策划、市场营销与策划、自媒体运营、中西餐烹饪与葡萄酒搭配、葡萄栽培与酿酒工艺、基础法语等。【培养方向】本专业坚持立德树人、德技并修,培养掌握葡萄酒文化与营销知识,具有葡萄酒侍酒服务、葡萄酒市场开发、酒庄运营管理等能力的复合型技术技能人才。学生毕业后主要面向国内外高端酒店与餐饮机构、旅游文化企业、精品酒庄等企业,能够胜任侍酒师、调酒师、品酒师、酒庄主管与经理等工作。