培养目标：植物保护与检疫技术又称之为植物医学，培养具备植物有害生物的识别、发生规律及安全控制等方面的知识技能和生命科学基础知识，能够从事植物有害生物的监测预警、综合防控方案的制定、防控实践操作、农作物病虫害飞防操控、植物检疫检验等保障作物稳产、高产和农产品质量安全等高素质技术应用型人才。

就业方向：作物经理、农业高新技术推广员、作物病虫害绿色防控员、市级出入境植物产品检验检疫员、农产品质量质检员、市（县）级农业行政管理部门植保员，并可担任科技园区、家庭农场、专业合作社、植保服务公司等植保技术推广和管理工作等。

主要课程：植物病害防治技术、农业害虫防治技术、植物化学保护、植物病虫害测报、作物栽培技术、植物检疫技术、作物土壤肥料、农作物病虫害绿色防控技术、农产品质量检验、企业经营与管理、农资市场营销、植保专业综合实践等。

职业资格证书：庄稼医生技师、肥料配方师、农产品质量检验员、植物产品检疫员、无人机飞防员。

升学途径：可通过专接本、专升本等途径获得南京农业大学、扬州大学、中国农业大学等高等院校本科学历和学士学位。