本专业是福建省示范专业，主要培养适应社会主义建设需要，德、智、体全面发展，具有与本专业相应的文化水平，扎实的专业技术基础理论知识，较强的实践操作技能和一定的创新能力，掌握建筑施工技术与组织管理等基础知识和专业知识，能够识读建筑工程图纸并进行施工组织管理和质量验收，具有较强的实际工作能力，能在生产第一线从事建筑施工、施工组织与管理等方面工作的技术技能人才。主干课程：建筑工程测量技术、建筑材料、建筑结构检测、基础工程施工、主体结构施工、装饰装修工程施工、建筑施工组织、建设工程质量控制、建设工程招投标与合同管理、建筑工程计量与计价。学生毕业后能胜任建筑施工企业、房地产开发企业、建设行业政府管理部门、工程监理单位、工程造价单位、工程招标代理单位、工程勘察设计单位、企事业单位的基建部门、后勤管理部门等就业。主要职业岗位有施工员、质量员、测量员、材料员、内业资料员、预算员、安全员、监理员、业主代表等。