食品药品监督管理专业（专业代码：490209）培养目标：培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神，掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测与分析等工作岗位的高素质技术技能人才。主要课程：食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品加工技术、食品质量管理技术、药品经营质量管理、食品标准与法规、药事管理与法规等、食品掺伪检验技术、食品质量控制综合技能训练、模拟药房实训等。就业面向：面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制，药品流通环节的质量控制工作，以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理部门从事质量监测、安全监控及评价等工作。职业技能资格证：1+X粮农食品安全评价等级证书、食品安全管理师、食品安全内审员。