药品质量与安全专业培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的药学职业道德和和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握药物分析、仪器分析、药物制剂技术、药品管理与法规等知识，有较强的药品标准意识和理化检验、仪器操作与药品质量控制与管理的实践能力，从事化学药物及制剂、中药制剂的质量检验、药品质量监督与管理工作的高素质复合型技术技能人才。主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、药物分析、药品生物检定技术、中药制剂分析、药物制剂技术、药品生产质量管理、药品经营质量管理、药理学、药物化学、药事管理与法规等。就业面向：药品生产企业、药品检验部门以及药物研究、监管机构，从事药品及其原辅料的分析检验和质量管理工作，也可以从事药品生产、销售工作。职业技能资格证：药物检验员、药物制剂生产1+X证书、药品购销1+X证书等。