酒店管理(订单培养）

1．培养目标：本专业培养具有现代酒店、宾馆管理必须的基本理论与知识，掌握管理学的原理、现代酒店管理以及前厅与客房、餐饮管理等管理知识的高素质技能型人才。

2．主要课程：酒店管理概论、餐饮管理、酒店前厅管理与客房管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店礼仪与公共关系、酒店英语及口语。

3．培养特色：采取校企联合、订单培养的模式。与北京中国职工之家、上海亚湾酒店管理有限公司等企业进行校企合作，培养具有现代宾馆、酒店管理能力的高素质技能型人才，并提供奖学金、助学金。

4．就业方向：到中国职工之家、珠海颐豪等酒店从事人力资源、运营管理、前厅接待、外联、领班等一线工作，以及大型商业会议的组织、策划、布展等管理与服务工作。

酒店管理（航空服务方向）

1．培养目标：本专业培养能服务于民航业第一线并具有旅游英语专业扎实基础知识和专业技能，掌握现代办公工具和手段的高素质、应用型、高技能高级技术人才。

2．主要课程：民航概论、客舱文化、职业美容化妆、客舱设置与飞行常识、形体、航空服务技巧、民航企业管理概论、乘务英语。

3．培养特色：本专业与北京东方领航教育集团合作办学,学生第一、二学年在我院学习专业基础，第三年在北京东方领航教育集团总部学习考证课程和岗位实训，专业课程由北京专家教授授课。入学签订就业协议。

4．就业方向：可在中国国际航空公司、东方航空公司、南方航空公司、深圳航空公司、海南航空公司、山东航空公司、四川航空公司、首都航空公司、等60多家航空公司就业。