一、培养目标根据党的教育方针和高等职业教育人才培养要求，面向山东省及周边地区钢铁生产及加工企业，培养拥护党的基本路线，具有良好职业素质和创新、创业能力，掌握钢铁冶金的基本知识和烧结矿与球团矿生产、炼铁生产、炼钢生产、炉外精炼、连续铸钢生产等基本知识和技能，能够从事钢铁冶炼生产和管理等一线工作，德、智、体等全面发展的技术技能人才。二、就业面向黑色冶金技术专业(专业代码：530401)先后与山东钢铁集团、日照钢铁控股集团有限公司、山东泰山钢铁集团有限公司、山东恒邦冶炼股份有限公司等企业达成长期供需意向，人才培养质量高，毕业生供不应求，就业率保持在98%以上。学生毕业后可从事烧结、炼铁、炼钢、连铸、黄金、白银、电解铜、铁合金生产等岗位的工艺操作、生产设备的调试、使用、维护和管理等技术工作以及安全生产、环境保护、产品质量分析和检验等工作。三、主要开设课程《工程制图与CAD》、《金属材料与热处理》、《物理化学》、《冶金炉热工基础》、《冶金过程检测与控制》、《烧结矿与球团矿生产》、《高炉炼铁生产》、《转炉炼钢生产》、《电弧炉炼钢生产》、《炉外精炼生产》、《连续铸钢生产》、《有色金属冶炼生产》、《钢质量分析》、《金属轧制生产》、《冶金安全与环保》等。四、师资队伍本专业师资力量雄厚，现有专任教师15人，全部具备双师素质，专任教师全部具有硕士学位，其中博士4人；另还从合作企业聘任兼职教师14人。本专业建设有一支专兼结合的高素质教学团队，具有丰富实践经验和教学能力，近三年来先后承担省市级教科研课题14项，累计获得科研课题经费78万元，发表论文10余篇，获山东省高校科技进步一等奖2项，二等奖1项，莱芜市科技进步二等奖1项，三等奖2项，为相关企业、科研院所提供产品检测、新产品开发等技术服务16项。五、实验实训条件实训条件：该专业拥有完善的实验实训条件，建有钢铁冶金认知实训室、钢铁生产模拟操作实训室、材料化学实验室、金相检测实训室等10个校内实训室，实验实训设备总值达570万元。同时该专业先后在山东钢铁集团有限公司、日照钢铁控股集团有限公司、山东九羊集团有限公司等地设立了校外实训基地。