v培养目标以服务地方区域经济为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，面向呼伦贝尔地区酒店业，培养具有良好职业道德和可持续发展能力的人，从事前台接待、餐饮服务、客房工作、酒店管理等方面的岗位技能工作。v主干课程商务礼仪、餐饮服务技能、客房服务技能、饮食文化、酒吧管理与酒水文化、旅游学概论、前厅客房管理、管理学原理、旅游法规、康乐服务与管理、餐饮策划与管理、现代饭店管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销、公共关系学、旅游心理学、酒店英语等。v就业方向高星级酒店、国际会馆、高档餐饮企业、休闲会所、酒吧的服务员，营销人员；高星级酒店、国际会馆、高档餐饮企业、休闲会所、酒吧的培训师和中基层管理岗位。