一、培养对象

高中毕业生及同等学历者。

二、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，熟悉旅游市场，具备较强的专业服务技能和一定的管理水平，能熟练进行导游服务，能在旅行社、旅游景区（点）、高尔夫球会和相关企业从事服务与管理的高级技能型人才。

三、培养要求

（一）人才培养规格

具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神；具有良好的文化素质；具有必备的专业素质；具有必备的外语应用能力；具有健康的体魄和从事该行业所需的仪态与仪表；具有必备的专业服务技能。

（二）知识、能力、素质要求

1．知识结构

（1）掌握高尔夫专业知识及相关技能。

（2）掌握一定的计算机应用知识。

（3）掌握必需的外语基本知识，有一定的听说读写应用能力。

（4）掌握旅游政策法规等知识。

（5）掌握旅游管理、导游讲解、旅游线路设计等基本知识。

（6）掌握一定的高尔夫旅游创意、营销策划、组团营销等方面的知识。

2.专业能力

（1）就业岗位与职业范围分析

序号

职业范围

就业岗位

所需职业资格（名称、等级）

1

旅行社

导游员

导游证

营销员

计调员

2

旅游景区

讲解员

3

高尔夫球会

前厅接待员

营销员

（2）工作任务与职业能力要求

工作领域

工作任务

须具备的职业能力

旅行社

导游服务、线路组织和营销工作；旅行社管理

应变能力、协调管理能力、导游服务技巧、人力资源管理能力、市场营销能力

旅游景区

景区服务与讲解、景区管理

外语沟通能力、应变能力、协调管理能力、语言表达能力

高尔夫球会

接待、营销和球会管理工作

应变能力、人际沟通能力、协调管理能力、接待服务技巧、高尔夫技能

（3）职业技术能力课程设置

序号

课程

名称

职业能力目标

课程主要内容与要求

实践教学基本要求

（校内外实训实验基地名称）

参考

学时

1

导游实务

导游服务及应变能力

通过本课程的学习，使学生具备基本的独立分析问题与解决问题的能力，从而在以后的旅游工作中能够学以致用，做好导游服务工作。

导游模拟实验室；

湖南省新康辉国际旅行社

112（其中集中实训2周）

2

景区导游词讲解

语言应用能力

进行听、说、读、写各方面技能培养，培养和提高学生口语交际能力和语言表达能力。

导游模拟实验室；

韶山景区；

清水湖旅游度假区

48（集中实训2周）

3

旅行社运营操作

旅行社具体业务操作能力

通过本课程，学生熟悉旅行社运营的基本流程，并能承担计调与外联工作。

导游模拟实验室

湖南省新康辉国际旅行社

112（其中集中实训2周）

4

高尔夫球会运作实务

了解高尔夫球会管理相关内容，并在基层岗位有一定实习经验，具备高尔夫球会基层管理的能力。

主要课程为高尔夫营销、高尔夫设施管理、会所管理、会员管理、财务管理、高尔夫会籍管理等，让学生掌握高尔夫球会一般岗位管理知识经验。

清水湖高尔夫球会；

华侨城云海谷高尔夫球会

112（其中集中实训2周）

3.综合素质

（1）政治素质好。热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持四项基本原则。

（2）具有良好的职业道德。热爱本专业，遵纪守法，团结协作，爱岗敬业。

（3）具有较强的组织与管理能力，具有能运用所学知识分析、解决问题的能力，具有较强的自学能力和接受新思维与创新的能力。

（4）具有强健的体魄，较强的心理适应能力和健全的意志品质，对自然、社会和艺术的美具有初步的鉴赏能力。

四、主要课程

旅游学导程、高尔夫导程、导游实务、高尔夫技术分析与训练、旅行社经营操作实务、高尔夫球会运作实务、旅游英语、高尔夫英语、旅游政策法规与实务、导游语文、导游基础、形体训练等。

五、主要实践性教学环节

1、实践实训部分

旅游管理（高尔夫方向）专业认知见习、导游模拟实训、高尔夫球技实训、高尔夫球会实训、毕业实习。

2、获取专业职业资格证

导游证、高尔夫初级裁判证、普通话证、大学英语A级（三级）证书以及普通话等级证书（二级乙等以上）、计算机等级证书。