就业面向：可从事食品及抗生素发酵生产、微生物检验、发酵技术调控、药物制剂生产、生物产品处理及提取等工作，以及生物制品领域的生产及管理工作。核心课程：生物化学、微生物学、发酵工程、生物制药技术、发酵技术实训、微生物分离检验技术、食用菌栽培技术、药剂学、酶工程、生物制药工艺学、生物分离技术等。
