培养目标：培养德、智、体全面发展，具备生物技术基本知识、基本技能，能在农业及与生物技术相关行业的部门从事生物技术应用、农作物及微生物产品开发利用、生产管理及经营等第一线工作的高素质技术技能型人才。开设的主要课程：生物统计、基础化学、普通生物学、微生物学、植物及生态基础、市场营销学、组织培养技术、食用菌栽培技术、生物化学、观赏植物栽培学、遗传学、土壤肥料、发酵工程与设备、酿酒工艺学、酶工程、食品卫生学、植物保护、无土栽培学、设施园艺学、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、大学英语、大学体育、计算机基础等。