培养目标：本专业培养掌握邮轮海上乘务专业知识和技术技能，面向国内外邮轮旅游行业，能够从事邮轮乘务及邮轮港口的现场接待与管理工作，具备良好的外语应用能力，适应在国际跨语言、跨文化环境中工作的高素质技术技能人才。

专业特色：通过与上海吴淞口国际邮轮港以及国内外大型邮轮公司和旅游企业合作，充分利用校企合作单位的优势资源，安排学生踏上国际邮轮进行跟船实训，提高学生的邮轮专业知识和工作技能。同时，强化外语教学，积极开展国际交流，提升学生的外语口语水平，安排学生进入国际邮轮海上乘务岗位，或相关的酒店、旅游企业进行顶岗实习和就业。

就业前景：毕业生可从事国际邮轮海上乘务岗位，包括宾客服务、餐厅接待、酒吧服务、客舱服务、娱乐活动组织、摄影、奢侈品购物、岸上导览；并可从事邮轮港、邮轮旅游、国际品牌酒店等行业的接待和管理工作。就业单位主要有地中海、皇家加勒比、歌诗达、中船嘉年华等大型国际邮轮公司，以及上海吴淞口国际邮轮港、浦江游览、长江游轮、凯悦酒店、万豪酒店、众信旅游、上航国旅、中青旅、中国国旅等相关工作岗位。

主要课程：国际邮轮服务与管理、航海概论、港口服务与管理、邮轮旅游地理、邮轮市场营销、旅游专业英语、邮轮服务英语、邮轮运营英语、日语会话、酒水与调酒技术等。

资格证书：大学英语等级证书、计算机一级证书、“1+X”邮轮运营服务（餐饮服务、客舱服务、商品销售、游览服务、邮轮运营）、船员专业英语、海员证等职业资格证书。