（辽宁省品牌专业、辽宁省对接产业集群省级职业教育示范专业）【培养目标】本专业培养掌握酒店服务和基础管理的理论，具备熟练运用前厅、餐饮、客房、康乐等相关服务技能和基础管理技巧，从事前厅、餐饮、客房、康乐等相关服务与基层管理岗位的高素质技术技能人才。【主干课程】酒店员工形象与礼仪、国际酒店与企业文化、餐饮部运营与管理、酒店英语、酒店信息系统应用、前厅部运营与管理、客房部运营与管理、酒店营销策划、酒店人力资源管理、酒店运营与管理等。【就业方向】就业方向主要面向国际酒店管理集团、国内高星级酒店、餐饮管理公司等相关企业就业。毕业生具备熟练运用前厅、餐饮、客房、康乐等相关服务技能和基础管理技巧，从事前厅、餐饮、客房、康乐等相关服务与基层管理工作。其岗位包括各类型酒店中前厅部、餐饮部、宴会部、客房部、销售部、人力资源部等一线服务人员。