1.培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，培养在政治思想、专业知识、教育教学能力全面发展、学有专长，具备学前教育专业知识，胜任学前教育教学工作，具有现代教育理念，并能从事教育科研的学前教育工作者。2.主要课程普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、儿童文学、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、声乐学前儿童教育科研方法、学前儿童心理健康教育、学前儿童社会性的发展、儿童影视戏剧赏析、低幼儿童文学、钢琴、音乐基础理论、视唱练耳、儿童舞蹈及编导、音乐欣赏、中国美术史、学前美术教育理论、素描、速写、色彩、儿童简笔画、多媒体技术、课件制作等3.就业方向幼儿发展与健康管理专业毕业生可以进入幼儿园成为一线教师，或管理者，也可进入幼儿教育系统从事教学和教育管理工作。此外，也可到各种与儿童教育机构、婴幼儿用品开发公司等从事相关工作。