一、培养目标：养具有良好职业素养和人文素养，掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品生产管理和质量控制基本知识，掌握农产品检验、农产品质量控制、农产品加工等专业技能，能胜任农产品加工企业、质检部门、卫生监督管理等行业企业的品控员、质检员、加工技术员岗位的技术技能型人才。二、课程设置：食品营养与卫生、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、农产品加工与贮藏、农产品质量与安全管理、农业绿色标准化生产体系建设与实用技术、烘焙食品加工技术等专业课程。三、就业方向：主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场、饲料加工生产公司等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。