大理农林职业技术学院食品专业群办学历史长达33年。历史悠久的大理农校农牧业专业办得很好，学校为了拓展专业群，为了进一步服务地方经济，延伸农业产业链，于1989年开办了农产品贮藏与加工专业，后来升级为大理农林职业技术学院食品生物技术专业。学校以老专业带新专业开办食品专业，又以专业兴产业，成功创立了校办企业大理来思尔乳业公司，目前来思尔已经是全国有名的民族乳制品企业，公司具有自己的云南省省级工程技术中心和乳酸菌国家级菌种资源库。企业高度重视新技术研发和菌种选育，如利用中国航天技术让乳酸菌搭乘神舟12号宇宙飞船，遨游太空，在微重力条件下选育出更优秀的乳酸菌菌种，开发出更多有益人类健康的乳酸菌新产品。同时，来思尔公司也早已成为大理农林职业技术学院食品专业大学生的实习、科研和就业创业基地。食品专业群主要有食品生物技术专业、食品质量与安全专业、烹饪工艺与营养专业、药品经营与管理4个专业。这4个专业中，药品经营与管理专业是新开专业，药食同源，学院与健之佳等药品大企业深度合作，校企共同培养药品经营管理人才。主要学习药品基础知识基本理论、药品生产技术、药品经营与管理方法等，因国家对药品的管理更严格，药品附加值较高，专业发展前景较好。学生主要到健之佳等各大医药公司工作。做药品销售、药厂技术员和门店经理。