本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备野生植物引种驯化、栽培和开发利用的能力；具备野生动物识别、饲养繁殖和救护防范的能力。从事植物引种栽培及保护、野生动物保护及饲养与管理等工作的高素质技术技能人才。主要面向自然保护区、植物资源开发利用、野生动物饲养等单位，从事非木质资源类植物引种和栽培、药用植物开发利用、野外巡护、监测、数据收集管理等工作。核心课程野生动植物资源保护、植物引种栽培技术、药用植物加工利用、野生动物饲养及救护、野生动植物资源调查与巡护监测、自然保护区建设与管理等。