培养目标：培养适应各类食品检测、食品生产、品质管理和食品营养与保健等岗位工作需要的高素质技术技能人才。核心课程：食品理化检测技术、食品感官分析技术、食品微生物检验技术、食品快速检测技术、农产品检验技术、食品仪器分析、食品安全与质量控制、食品企业管理体系和认证、食品标准与法规等。就业方向：食品市场监督管理部门、第三方检测认证机构、食品生产企业等企事业单位从事食品检验检测、食品生产过程控制、食品质量安全管理等工作。
