畜牧兽医（1）培养目标：培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要，综合素质高、全面发展的高等技术应用性专门人才。具有畜牧兽医专业的基础知识和专业知识，具备畜牧兽医领域工作岗位的实践能力、专业技能、敬业精神和严谨求实的作风以及综合职业素质。（2）主要课程：家畜解剖生理、家畜遗传与繁殖、动物营养与饲料加工、动物微生物与免设、兽医基础、养禽与禽病防治、养猪与猪病防治、养牛羊与牛羊病防治、动物防疫与检疫、兽医临床诊疗技术、畜禽产品加工与保鲜、牧业经济与管理等课程。（3）就业方向：面向畜牧业生产第一线，可应职于畜禽生产管理部门、畜牧兽医综合服务站、畜禽养殖场、饲料加工厂等生产部门。从事畜禽养殖、疾病防治、防疫检疫、实验室检验与检测、饲料加工与营销、兽药生产与检测、动物产品加工与销售等工作。