一、培养目标:培养能在基层疾病预防控制中心、卫生监督等机构从事卫生检验与检疫技术的应用型卫生检验检疫人才。二、专业主干课程:检验医学、系统解剖学、病理生理学、医学统计学、流行病学、空气检验、水质检验、食品检验等。三、就业方向:县级疾病预防控制中心检验、质量技术检验所、商品检验部门、出入境检验检疫部门等。