培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和社会责任感，具有现代化管理理论素养和扎实的酒店管理专业基础知识，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，具有国际视野、创新精神、人文素养和酒店实务操作能力，具有较好的外语交流和信息技术应用能力，满足粤西地区、粤港澳大湾区、北部湾城市群酒店及相关企业经营与管理需求的高素质应用型人才。

主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、酒店运营管理、酒店客户管理、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、酒店专业英语等。

就业方向：适合到高星级酒店、国内外著名品牌酒店、会展机构、休闲类企业及相关政府部门的运营、管理岗位工作。

授予学位：管理学学士选考科目要求（3+1+2模式）:首选物理或历史均可；再选不提科目要求。