旅游管理培养目标：本专业培养政治合格，身心健康，德、智、体、美全面发展，主要面向服务业及旅游行业，重点瞄准行业中的导游员、酒店服务员及主管职业群，掌握旅游学导论、旅游政策与法规、酒店管理知识，具备导游服务、旅游接待、人际沟通、前厅及客房服务、餐饮服务、茶艺服务技术技能的高素质应用型人才。主要课程：管理学原理及汽车企业资源管控、旅游学导论及旅游产业资源整合、旅游政策与法规、酒店管理及行业资源优化配置、口才及沟通技巧训练、导游实务、中国导游基础知识、江西导游基础知识、前厅与客房服务、餐饮管理与服务、旅游接待礼仪、茶文化与茶艺服务、旅行社经营管理、旅游客源国概况、旅游市场营销等课程。就业方向：学生毕业后主要从事导游、计调、客户服务、旅游线路策划、旅游咨询、前厅服务、客房服务、餐饮服务、前台接待、旅游产品营销等工作。