培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应区域经济社会发展需要，掌握管理学、经济学等学科基础知识和酒店管理专业的基本理论和基本技能，具备现代服务意识和酒店经营管理理念，具有责任意识、创新思维和实践能力等核心素养，具备酒店及旅游业客户接待服务、市场营销、经营管理、咨询培训等基本能力，能够在酒店行业及现代服务业领域从事经营管理和服务的高素质应用型专门人才。主干学科管理学、经济学。核心课程旅游学概论、旅游接待业、酒店管理概论、旅游消费者行为、旅游目的地管理、市场营销学、人力资源管理、酒店餐饮管理、酒店运营管理、酒店客户管理。