非教师教育类本科专业。应用生物科学是学校四大专业集群之一“高原特色生物产业集群”的重点建设专业，专业服务国家乡村振兴，农理结合，面向新农业，培养德智体美劳全面发展、适应高原特色现代农业产业发展需求的高素质应用型人才。专业于2018年开始招生，现有在校生224人，应届毕业生86人。学制学位：学制四年，授予理学学士学位。主要开设课程：植物学、微生物学、生物化学、植物生理学、食用菌栽培技术、现代植物育种技术、植物组织培养、分子生物学、现代天然产物分离。高原特色经济作物生产技术专题。应用生物科学专业有教师19人，校内教师13人，兼职教师6人（均为副高以上职称），生师比12:1，校内教师中，教授4人，副教授3人，博士3人，高级职称占比53.85%；临沧市科技创新人才2人，校级人才3人，“三区”科技特派员3人。教师团队承担中央引导地方科技发展资金项目1项，省科技厅项目5项，临沧市可持续发展示范区项目3项，教育厅项目12项，获得专利4项。近5年发表论文近60余篇，编写教材和专著8部，获省级科技进步二等奖1项。毕业生主要就业领域：生物与农业相关企事业单位、农业企业、生物企业、第三方环境检验检测机构等。