旅游管理（英语、越南语、泰语、印尼语选一）本科，学制四年，文理兼招。授予管理学学士学位。

本专业执行“3+1”培养模式，三年级时可到语言对象国留学一年。培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好的思想道德素质、系统的旅游管理专业理论知识和实践技能，具备良好的外语能力、灵活的跨文化交流技能的本科复合应用型人才。主要课程：管理学、经济学原理、会计学、统计学、市场营销学、旅游学概论、旅游管理信息系统、旅游接待业管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、旅游政策与法规、导游业务、旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游专业英语等。主要实践性教学环节：专业课程实践、毕业实习、毕业论文。毕业生主要就业去向：能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事导游、接待、管理、翻译、教学等工作。旅游管理（酒店管理方向）（英语、越南语、泰语、印尼语选一）本科，学制四年，文理兼招。授予管理学学士学位。

本专业执行“3+1”培养模式，三年级时可到语言对象国留学一年。培养目标：培养能适应我国社会经济文化发展和对外开放需要，德，智，体全面发展，熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅部，客房部，餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，有较强开拓与创新能力的应用型本科人才。主要课程：管理学、经济学原理、会计学、统计学、市场营销学、旅游学概论、旅游管理信息系统、旅游接待业管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、旅游政策与法规、饭店餐饮管理、前厅客房服务与管理、饭店餐饮管理、酒店专业英语等。主要实践性教学环节：专业课程实践、毕业实习、毕业论文。毕业生主要就业去向：可到大中型酒店、饭店的前厅与客房的行政管理部门从事管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位。