本专业通过“厚基础、宽口径、重实践”的课程体系设置，突出以工程应用型人才的培养为核心。培养的学生应具备有色金属冶金、钢铁冶金方面的专业综合知识，适应社会主义经济建设，德智体全面发展，掌握冶金工程专业知识和技能，能够在有色和钢铁冶金企业生产中从事生产技术和管理工作。本专业紧紧围绕有色金属产业和钢铁产业,并充分发挥区域特色有色资源（稀土钨）,高效开发及综合利用这些资源,是江西省独立学院中唯一开设此专业的院校,具有非常显著的特色和优势。毕业生可到有色冶炼、钢铁冶炼、化工、环保、金属材料加工、资源综合回收利用及其相关企业或科研院所从事工程技术、工程设计、生产管理、技术开发、新型功能材料的研制和开发、管理等工作；也可到具备相关专业的高等院校和高等职业学校从事专业教学工作。可报考公务员及各高校和研究院所的研究生。