专业名称：茶学（本科）专业代码：090107T专业培养目标：本专业培养具备农业生物科学、茶学等方面基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域部门从事与茶学有关的技术管理、技术推广、技术开发及经营管理等工作的高级技术技能型人才。专业核心课程：高等数学、植物生理学、生物化学、遗传学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫害、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶经营管理、茶叶市场营销学。主要实践环节：茶叶生化实验、茶叶审评与检验实验、茶树病虫害等实验；教学实习、生产实习、社会实践、毕业实习、毕业论文、科研实践（读书报告）。就业去向：茶叶生产企业、茶叶经营企业、农业技术推广部门、茶饮料生产企业、茶文化推广与服务单位、茶馆等服务行业、茶叶商贸企业、食品检验部门。该专业自创办以来，毕业生保持较高的考研录取率。先后被浙江大学、中国农科院茶叶研究所、安徽农业大学、湖南农业大学、西南大学、西北农林科技大学、南京师范大学等高校录取。

茶学（茶文化与营销）（本科）专业名称：茶学（茶文化与营销）专业代码：090107T专业培养目标：本专业培养具备农业生物科学、茶学、管理学等方面基本理论、基本知识和基本技能，能在涉茶机构、文化传播、商贸等部门从事与茶经济、茶文化、茶学有关的技术管理、茶文化研究、茶叶经营管理、茶叶营销等工作的高级技术技能型人才。专业核心课程：经济学、管理学、市场调研与预测、市场营销学、茶文化、茶艺学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验、茶叶经营管理、茶叶市场营销学、制茶学、茶树栽培学、茶综合利用、专业英语。主要实践环节：茶艺学、茶叶生物化学实验、茶叶审评与检验、制茶学、茶树栽培学等课程实验；教学实习、生产实习、社会实践、毕业实习、毕业论文、科研实践（读书报告）。就业去向：茶叶经营企业、茶文化宣传策划与服务单位、茶叶商贸企业、农业技术推广部门、茶馆、自主创业等。