一、湖北大学知行学院食品科学与工程专业好不好？

二、湖北大学知行学院食品科学与工程专业怎么样？

培养目标与就业方向

本专业培养具有食品科学与工程的基本理论和基本知识，掌握食品生产技术、新产品开发、生产工艺设计、食品生产管理、质量管理与检测等基本技能的高级工程应用型专门人才。毕业生能在食品工程领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、科学研究等工作。专业主要课程

生物化学、微生物学、食品营养学、食品检测、食品工艺学、饮料工艺学、乳制品工艺学、方便食品工艺学、食品包装工艺学、食品工厂设计与安装、食品机械与设备、食品储藏与保鲜、食品添加剂原理等。