专业特色：本专业结合海峡西岸经济区社会发展需求，以电子技术基本理论和基本技能为基础，以信号和信息处理理论为指导，培养基础扎实、知识面宽、具备电子技术和信息系统的基础知识，通晓电子系统设计原理和设计方法，能从事电子技术、物联网技术、信息传输与处理技术、工业自动控制技术等领域内的产品研发、工程设计、信息管理等方面工作的“实基础、高素质、强技能”复合型高等工程技术人才。既强调基本理论和基本知识的学习，又注重培养和锻炼实践与创新能力，在我省同类院校的本专业领域内具有鲜明的办学特色和明显的办学优势。核心素质：1.通过完成高等数学、复变函数、线性代数、电路分析基础、模拟电子技术、数字电子技术课程，培养学生扎实数理基础和电子技术基本理论和基本技能；2.通过完成EDA技术、信号与系统、数字信号处理、通信电子线路、微机原理与汇编语言、单片机技术、传感器技术、计算机网络课程，培养信息检测、分析、处理、控制等信息技术专业知识和理论；3.通过完成ARM体系结构、FPGA、嵌入式系统课程，培养嵌入式系统技术应用能力；4.通过完成物联网技术概论、无线传感网络、RFID课程，培养物联网技术应用能力。发展前景：电子信息工程专业是前沿学工科，现代社会的各个领域及人们日常生活等都与电子信息技术有着紧密的联系。电子信息产品制造业、软件产业和集成电路等产业是未来发展的重点之一，电子信息工程专业的人才有着广泛的就业前景。自2003年办学以来，本专业学生学科竞赛突出成绩，每年参与竞赛的学生覆盖率达到30%以上，竞赛成绩逐年突破。共获得全国大学生电子设计竞赛和福建省大学生电子设计竞赛省一等奖21项，二等奖17项，三等奖24项；全国大学生光电技术竞赛三等奖1项，福建省大学生光电技术技术二等奖2项，三等奖1项；全国大学生数学建模竞赛获得省一等奖4项，二等奖1项。近年来本专业毕业生的就业率均超过98%，部分毕业生考取研究生继续深造，许多毕业生成为公司技术骨干。