本专业基于行业和地方经济的需求，同时对标“国家职业教育改革”要求的素养与技能，创设“普通班”、“精英管家班”及“未来领袖班”三大专项课程包的教学模式，并践行“1+X”的教学理念，使学生一专多能、内外兼修。本专业学生毕业后可进入国际酒店、餐饮连锁企业、中国铁路集团、国际游轮及其他相关企事业单位，从事酒店、餐饮服务与经营、公关接待、高铁动车或国际游轮乘务等各项工作。
