培养目标：培养适应区域经济发展需求，德智体美劳全面发展，具有良好的政治思想素质，较高的文化素质、敬业精神、创新精神和社会责任感，熟练掌握食品质量管理与安全检测的基础理论知识和实践技能，同时具备较强的工程实践应用能力、沟通能力和团队合作精神，能够在食品生产加工企业、安全检测机构、质量安全监督管理部门，从事质量控制、质量认证、分析检测、监督管理、技术开发、经营管理、科学研究等工作的知识、能力和素质协调发展的高级专门应用型人才。就业方向：从事质量控制、质量认证、分析检测、监督管理、技术开发、经营管理、科学研究等相关工作。